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aperitif

食前酒

Sapporoドラフトビール400ml

グラス ¥700 (770)

フランス産スパークリングワイン

グラス ¥700 (770)
ボトル ¥3,800 (4,180)

自然派ワインハイボール【白・赤】

¥700 (770)

ナチュールサングリア【白・赤・泡】

¥700 (770)

自家製千葉県産南高梅のりんご酢漬けハイボール

¥800 (880)

champagne cocktail

シャンパンカクテル

キール ロワイヤル（カシス）

¥780 (830)

パリジェンヌ（桃＆オレンジ）
ベリーニ（桃＆ザクロ）

¥780 (830)

ミモザ（オレンジ）

¥780 (830)

キールアンぺリアル（木苺）

¥780 (830)

ホワイトミモザ（グレープフルーツ）

¥780 (830)

after-dinner drink

食後酒など

知多

¥900 (990)

マッカラン12年

¥1,200 (1,320)

デュワーズ12年

¥800 (880)

ボウモア12年

¥1,000 (1,100)

ジャックダニエル

¥700 (770)

ポリグラッパ

¥900 (990)

non-alcoholic

ノンアルコール

100％オレンジジュース

¥580 (640)

100％グレープフルーツジュース

¥580 (640)

クランベリージュース

¥580 (640)

烏龍茶

¥580 (640)

桃ネクター

¥580 (640)

パインジュース

¥580 (640)

ノンアルコールビール

¥580 (640)

イタリア産スパークリングウォーター

¥580 (640)

selected wine

ナチュールセレクトワイン

フランス自然派ワインを中心に取り揃えております。お好みやお料理との相性など、ソムリエまでお気軽にお尋ねくださいませ。
グラスワインもご用意がございます。

ソムリエ特選

3900 Wine List

【泡】

1. ブルエット ブランドブラン / フランス

瓶内2次発酵で9ヶ月熟成 シャルドネ100％シャルドネ100% 名門ワイナリー

¥3,980 (4,290)

2. ラベントス ブランドブラン / スペイン

ビオディナミ エクストラブリュット カヴァ協会を脱退
チャレロ マカバオ ベレリャーダ マルヴァジア

¥3,980 (4,290)

【白】

3. chブルケイ / フランス

オーガニック栽培 アントルデュメール
ソーヴィニヨンブラン セミヨン・ミュスカデル

¥3,980 (4,290)

4. チェンブラ トレンティーノ / イタリア

シュールリー製法 リースリング・シャスラ エキゾチック＆やさしい酸味!

¥3,980 (4,290)

5. アスラサス アルバリーニョ / スペイン

超辛口 アルバリーニョ100％ スペインが誇る旨ミネラル

¥3,980 (4,290)

6. シャンポーマウントロージャー / 南アフリカ

シュナンブラン100% しっかりとした完熟のアロマ コスパ良し!

¥3,980 (4,290)

7. サンターディ サルデーニャ / イタリア

ヴェルメンティ / タラグス 海を感じるミネラル感です!

¥3,980 (4,290)

8. ツアヴェクラシコ / イタリア

ビオロジック ガルガーネガ100% オールマイティな１本です。迷ったらこれ!

¥3,980 (4,290)

9. アッラ コスティエッラ / イタリア

タイビアンコ、モスカート、セルプリーノ
自然酵母、ノンフィルター

¥3,980 (4,290)

10. アルザス ドメーヌシング / フランス

ビオディナミ ピノブラン100%

¥3,980 (4,290)

【オレンジ】

11. プンクトゥンペインティル / スペイン

シャルドネ・ヴィオニエ・ビウラ ビオロジック
ステンレスタンクにて21日間マセラシオン

¥3,980 (4,290)

【赤】

12. モンキエロ バルベラダルべ / イタリア

バルベラ100% 12ヶ月樽熟成 職人技の濃厚な味わい

¥3,980 (4,290)

13. マッツエイ トスカーナ / イタリア

サンジョベーゼ・メルロー ブティバルド
バリック10ヶ月熟成の気品あるスーパータスカン

¥3,980 (4,290)

14. ロシャンポーマウントロージャー / 南ア

ピノタージュ100％ ステンレス発酵 心地よいベリー感

¥3,980 (4,290)

15. ノーブルワインズ 2018 / アメリカ

カベルネソーヴィニヨン100% ボルドーの苗木使用
カリフォルニア内陸のローダイ

¥3,980 (4,290)

16. ライン39 / アメリカ

ピノノワール100% 穏やかな酸味と果実味!

¥3,980 (4,290)

17. chジュクフリートラディション / フランス

メルロー・カベルネフラン・シラー・グルナッシュ
減農薬農法 セメントタンクで15ヶ月熟成

¥3,980 (4,290)

18. chオーコルノー / フランス

AOCグラーブ メルロー・カベルネソーヴィニヨン
バリック12ヶ月熟成による味わい深さ 2018は優良年です

¥3,980 (4,290)

19. chドリュサッフ2006 / フランス

サンテミリオン メルロー・カベルネフラン
15年以上の熟成による豊かな味わい

¥3,980 (4,290)

white wine

白ワイン

セ・ヴィアン・コム・サ・ブラン🍇ソーヴィニヨン＆ヴェルメンティーノ

¥3,200 (3520)

マスデスパネ フレシア 🍇ヴィオニエ＆ソーヴィニヨンブラン

¥3,800 (4,180)

ピクプール ド ピネ ドメーヌ ラ グランジット🍇ピクプール

¥4,500 (4,950)

シャトータヤック コートドブール🍇ソーヴィニヨンブラン＆セミヨン

¥4,500 (4,950)

シャブリ ジャンマルクブロカール🍇シャルドネ

¥5,000 (5,500)

アルザス マルククライデンヴァイス🍇ピノブラン

¥5,000 (5,500)

ブルゴーニュ フレデリックマニャン🍇シャルドネ

¥5,000 (5,500)

小布施ブラン 2019

¥8,800 (9,680)

カレラ セントラルコースト🍇シャルドネ

¥7,800 (8,580)

オーボンクリマ サンタバーバラカウンティ🍇シャルドネ

¥9,000 (9,900)

red wine

赤ワイン

ラ パッション🍇グルナッシュ

¥3,400 (3,850)

ポンポンルージュ🍇アラモン＆カリニャン＆アリカンテ

¥3,600 (3,960)

クロ デ フェ モデスト🍇グルナッシュノワール＆シラー

¥3,800 (4,180)

エステザルグ コートデュローヌ🍇グルナッシュ＆シラー

¥3,800 (4,180)

オープン ナウ🍇シラー＆ムーヴェルヴェードル

¥4,000 (4,400)

ラ パッション ヴィエーユヴィーニュ🍇樹齢５０年以上のグルナッシュ

¥4,000 (4,400)

ボーグルヴィンヤード🍇カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア

¥4,800 (5,500)

ブルゴーニュ フレデリックマニャン🍇ピノノワール

¥5,000 (5,500)

Ch モンペラ🍇カベルネ＆メルロー

¥5,800 (6,380)

Ch シトラン'07🍇カベルネソーヴィニヨン＆メルロー

¥8,800 (9,680)

ヴォ―ヌロマネ ルイフルーロ'18🍇ピノノワール

¥14,000 (15,400)

appetizers with wine

ワインにあわせた前菜たち

本日の鮮魚のカルパッチョ

¥800 (880)

ルッコラセルバチコ・クレソン・無農薬レモンのカラフルメリメロサラダ

¥900 (990)

イタリア産ブラータチーズと桃のカプレーゼ

¥1,400 (1,540)

信州りんご・ブルーチーズ・クルミのサラダ

はちみつソース

¥800 (880)

生ハムと完熟メロン

¥900 (990)

ホワイトアスパラガスのビスマルク風 トリュフ風味

¥1,000 (1,100)

イイダコと新玉ねぎのアヒージョ

¥900 (990)

天使の海老と新玉ねぎの冷製 ヴィネガーマリネ

¥1,300 (1,430)

ハマグリとムール貝とアサリの白ワイン蒸し

¥1,300 (1,430)

北海道産つぶ貝のエスカルゴ風（香草ガーリックバター焼き）

¥1,000 (1,100)

珠姫牡蠣のかるい白ワイン蒸し（４個）

¥1,300 (1,320)

鴨の生ハム・サラミ・豚肉のテリーヌ・地鶏ハムの盛り合わせ

¥1,500 (1,650)

馬肉のタルタル トリュフ風味

¥1,200 (1,320)

メルゲーズとグリル野菜のラクレットチーズ焼き

¥1,300 (1,100)

黒トリュフオムレツ

¥900 (990)

スモークしたミックスナッツ

¥500 (550)

ナチュールおすすめ食べごろチーズ

3種 ¥1,400 (1,540)

5種 ¥2,000 (2,200)

※お一人様アミューズとして５００円頂戴しております。パンのおかわりはご自由です
discerning meat dishes

こだわりのお肉料理

※ご提供に30分ほど頂戴いたします

骨付き鴨モモ肉のコンフィ バルサミコソース

¥1,600 (1,780)

四万十ポークのロースト 炭塩をそえて

¥1,800 (1,980)

スパイスマリネした鴨胸肉のロースト 赤ワインソース

¥2,000 (2,200)

仔羊の骨付きロースト ローズマリーの香り

¥2,200 (2,420)

牛ロース肉のロースト グリーンペッパーソース200g

（肩ロースの最上部位を低温調理して塊で焼き上げるためご提供までに３０～４０分頂戴します）

¥2,400 (2,750)

Nature special fresh pasta

ナチュールの生パスタ

※生パスタは細め・太め・ショートから

青紫蘇・釜揚げシラスと鮎醤油のオイルソース

¥1,200 (1,210)

フレッシュバジル・モッツアレラチーズ・トマトのパスタ

¥1,300 (1,320)

ピリッと辛いアラビアータ

¥1,200 (1,210)

地鶏胸肉の自家製ハムのジェノベーゼクリームソース

¥1,300 (1,320)

ズワイガニのイカ墨ソース

¥1,300 (1,420)

渡りがにのトマトクリームソース ペルノー酒風味

¥1,500 (1,540)

イタリア産 カラスミのアンチョビオイルソース

¥1,400 (1,550)

熟成パルミジャーノレッジャーノチーズと黒胡椒のクリームソース

¥1,200 (1,320)

フレッシュサマートリュフのクリームソース

¥1,500 (1,650)

ゴルゴンゾーラチーズとそら豆のクリームソース

¥1,300 (1,540)

temptation

お酒との誘惑

桃のソルベ ラムレーズンジェラート

単品 ¥500 (550)

本日のデザート

ask

Set Menu

コース

【人気の前菜盛り合わせ】【牛肉のロースト】【特典付き】
ナチュール自慢の食材！メインは牛肉と華やかな前菜盛り合わせのコース 全６品

当店イチオシのお肉料理をメインにし、季節の前菜盛り合わせを使った大変人気のあるコースです
【コース特典】
※デザートプレートにメッセージなどをお入れ致します
※ワインペアリングプラン
グラス 3杯 +¥2,200
グラス 5杯 +¥3,300

お一人様 ¥5,455(6,000)

アミューズ
オードブル
温かい料理
パスタ
メイン
デザート

【人気の前菜盛り合わせ】【メインはおまかせ】【特典付き】+【ワインペアリング】
メインはおまかせのコース&華やかな前菜盛り合わせのコース

メインはおまかせのお肉料理を使ったお料理コースです
【コース特典】
※デザートプレートにメッセージなどをお入れ致します
※ワインペアリングプラン
グラス 3杯 +¥2,200
グラス 5杯 +¥3,300
※カフェ + ¥500

お一人様 ¥5,000(5,500)

アミューズ
前菜
温前菜
お肉料理
パスタ
デザート

【記念日のコース】【人気の前菜盛り合わせ】【お魚＆お肉のダブルメイン】
【特典付き】【ワインペアリング】
イチオシナチュールコース 全7品

シェフが季節のおすすめをご用意した記念日にお勧めしたいナチュール一推しコース
【コース特典】
※デザートプレートにメッセージなどをお入れ致します
※ワインペアリングプラン
グラス 3杯 +¥2,200
グラス 5杯 +¥3,300
※カフェ + ¥500

お一人様 ¥6,364(7,000)

アミューズ
前菜
温前菜
お魚料理
お肉料理
パスタ
デザート